Bourgondische witte Côtes-du-Rhône

Gastronomisch winegrower Champagne

Zijdezachte nebbiolo uit de opkomende Piemontese regio Roero

De top Barolo van Clerico

Top cuvée, Blanc de Blancs en houtgelagerd

Een 100% witte grenache gemaakt in Sablet, de zanderige AOP net buiten Gigondas. Met 1 jaar op gebruikte vaten van 500 liter een erg rijke en coplexe, volle witte wijn waar je mee kan verrassen.

Belgische mousserende kwaliteitswijn

Barolo uit Monforte d'Alba

Proeft als een grote 'oude stijl' Barolo

Radikal is de radicale manier die Herbert hanteert voor deze wijn. Nul interventie. Hoge concentratie bij de basis, vergisting op de schillen en vervolgens minstens twee jaar op oude eikenvaten. ongefilterd ongesulfiteerd op fles.