Fleurie doet hier zijn naam eer aan. Het is een sappige maar florale gamay die gemaakt is in de lijn van de topwijnen die de nieuwe generatie laat zien hier. Mooi in balans en bijzonder fris.

Wild Soul is de Beaujoliais Villages van Julien. Sappig en wild. Wild gaat vooral over de wilde bessen die hij herkent in zijn wijnen. Wild slaat ook op de vrije manier van wijnmaken die hij toepast. Heerlijk sappig!

Valmaggiore is de topcuvée van Valfaccenda. Hij wordt in blinde proeverijen vaak tussen Barolo geplaatst. Ondanks zijn erg fijne kant heeft hij een uitzonderlijke afdronk en kan hij na karaferen straf uit de hoek komen! Topwijn!

De zanderige bodem accentueert in dit geval het fruit van de arneis druif en de unieke terroir zorgt voor een verfrissende ziltigheid. De wijn heeft een klein jaar op eikenvaten van 500 liter gelegen waardoor hij naast ziltig ook wat getoast is.

Silvaner is een druif die niet als de 'edelste' beschouwd wordt. Met deze versie tonen de broers Thörle hun kunnen. Het is een erg rijke, bourgondische witte wijn met zowel fruit als complexere smaken. Een lichte dosis nieuwe eik zorgt voor extra volume.

Wild Soul is de Beaujoliais Villages van Julien. Sappig en wild. Wild gaat vooral over de wilde bessen die hij herkent in zijn wijnen. Wild slaat ook op de vrije manier van wijnmaken die hij toepast. Heerlijk sappig!

Radikal is de radicale manier die Herbert hanteert voor deze wijn. Nul interventie. Hoge concentratie bij de basis, vergisting op de schillen en vervolgens minstens twee jaar op oude eikenvaten. ongefilterd ongesulfiteerd op fles.