Proeft als een grote 'oude stijl' Barolo

Proeft als grote vineuze Champagne!

Pinot Noir op groots Bourgogne niveau!

De eigenzinnig AOP Irancy is de AOP in de Chablisstreek gekend voor rode wijn. Pinot noir met een kruidige maar fijne neus.

Grand Cru niveau

Wij hebben met de Coviñas een cava geselecteerd die gemaakt is volgens de ‘methode traditionel’. Deze cava krijgt maarliefst 12 maanden sur lattes alvorens commercialisatie. Dit resulteert in een fijn parelende, complexere cava.

Mineraal en levendig!