Herbert Zillinger - Grüner Veltliner 'RADIKAL' 2017

Radikal is de radicale manier die Herbert hanteert voor deze wijn. Nul interventie. Hoge concentratie bij de basis, vergisting op de schillen en vervolgens minstens twee jaar op oude eikenvaten. ongefilterd ongesulfiteerd op fles.

€45,30 Incl. btw


Beschikbaarheid:
Op voorraad (15)
+ -
Toevoegen aan winkelwagen
  • Informatieplus

  • Herbert en Carmen Zillinger

    Herbert en zijn vrouw starten hun wijnverhaal in 2005 in Weinviertel. Al van bij het begin is de focus biologisch en minimale interventie in de wijnen. In 2017 kregen ze ook het Biodyn label. De natuurwijnen zijn zoals dat hoort zuiver en intens. Weinviertel, de grootste wijnregio in Oostenrijk kreeg als eerste het DAC label in 2003. Ondanks die optie beslisten ze om niet werken onder DAC en op die manier een eigenzinnige assemblage mogelijk te houden voor al hun wijnen. Voor ons is vooral de rijke stijl gecombineerd met de zuiverheid opvallend

  • Reviews (0)plus

  • 0 sterren op basis van 0 beoordelingen
  • Tagsplus