Champagne Timothée Stroebel Triptyque 1er Crû Brut Nature 2018,2019

- blend van pinot noir, pinot meunier & chardonnay
- 3 Premier Cru percelen (Crayères, Cumines en Montreval) rond Villers Allerand
- 3 terroirs: zand, krijt & klei
- 2 jaargangen: 2018 & 2019
- biodynamisch werk in de wijngaard (organic sinds '14)
- natuurlijke gisten
- rijping op oude Chassagne Montrachet houten vaten
- ongefilterd
- +2 jaar sur lattes
- geen dosage = brut nature
- beperkte productie van 5260 flessen