Een rijpe, droge, wat exotische rosé op basis van mourvèdre.

De basiswijn van het domein gemaakt met de jongere stokken grenache, syrah en mourvèdre. Door een combinatie van vergisten op beton en verzacht op oude eik krijg je binnen deze prijsklasse een vrij complexe wijn met frisheid.

Wij hebben met de Coviñas een cava geselecteerd die gemaakt is volgens de ‘methode traditionel’. Deze cava krijgt maarliefst 12 maanden sur lattes alvorens commercialisatie. Dit resulteert in een fijn parelende, complexere cava.

Estate riesling is de basisriesling van het domein. Maar die is prijs/kwaliteit uitstekend. Het typische intense fruit die we kennen in de Rheingau gecombineerd met een mooie frisheid en minerale kant. Prima wijn!

Een volle en complexe weissburgunder (pinot blanc). De vrij volle, lichte gerookte stijl wordt mooi opgevangen door voldoende zuren. bovengemiddeld intens voor pinot blanc.

Prijs, kwaliteit bijzonder complexe en fijne rode wijn. Pinot noir met typsich rood fruit en een heel evenwichtige afdronk. De wijn heeft een jaar op oudere eikenvaten gelegen en wordt nog minstens 12 maanden na botteling op het domein gehouden.

sappig en fruitig rode wijn