Deze Topcuvée van Fréderic Orcin is volledig op basis van chardonnay. De eerste gisting gaat op eikenvaten waardoor hij de Bourgondische stijl mee krijgt. Erg fijn!
€45,00Radikal is de radicale manier die Herbert hanteert voor deze wijn. Nul interventie. Hoge concentratie bij de basis, vergisting op de schillen en vervolgens minstens twee jaar op oude eikenvaten. ongefilterd ongesulfiteerd op fles.
€45,30Elementar is dé Topcuvee van het domein. Een grüner veltliner met een ongelofelijke intensiteit, volledig natuurlijk gemaakt!
€48,00Misschien wel de beste witte wijn obv arneis uit Piemonte!
€49,90Een gezellige wijnavond op zoek naar je wijnsmaak. We proeven 10 wijnen blind en daarna samen eten...
€59,00Valmaggiore is de topcuvée van Valfaccenda. Hij wordt in blinde proeverijen vaak tussen Barolo geplaatst. Ondanks zijn erg fijne kant heeft hij een uitzonderlijke afdronk en kan hij na karaferen straf uit de hoek komen! Topwijn!
€59,50