Winemaker Dinner Le Fief Noir - Anjou @ Lineau - Wielsbeke 02/12/25

WineBoxers × Le Fief Noir × Restaurant Lin’eau

Een exclusieve wijnmakersavond – beperkte plaatsen

WineBoxers nodigt opnieuw een uitzonderlijke wijnmaker naar België uit en koppelt deze aan een verfijnde keuken. Deze editie ontvangen we Alexis van het biodynamische wijndomein Le Fief Noir (Anjou, Loire) in samenwerking met restaurant Lin’eau in Wielsbeke (Gault&Millau 14/20 – vermelding Michelin).

Wijn & Gastronomie

Samen met Baptiste, chef en eigenaar van Lin’eau, creëerden we een vijfgangenmenu waarin topproducten en bijzondere wijnen centraal staan.

Over Le Fief Noir – Anjou

In het hart van Anjou brengt Le Fief Noir een vernieuwende, biodynamische energie naar klassieke Loire-druiven. Chenin Blanc verschijnt in haar meest minerale, strakke en verfijnde vorm. Cabernet Franc toont fraîcheur, finesse en diepgang.

Met oude stokken op zwarte schistbodems, pure terroirexpressie en een moderne visie behoort dit domein tot de rijzende sterren van de Loire.

Over restaurant Lin'eau

Restaurant Lin’eau in Wielsbeke onderscheidt zich door een verfijnde, productgedreven keuken waarin chef-eigenaar Baptiste pure smaken en moderne techniek naadloos combineert. Met een Gault&Millau-score van 14/20 en een vermelding in Michelin biedt Lin’eau een eigentijdse gastronomische ervaring die tegelijk verfijnd, eerlijk en opvallend harmonieus is.

Praktische informatie

Startuur: 19u30 stipt
Prijs all-in: €160,00 per persoon

5-gangenmenu met glas Champagne, wijnen, water en koffie

Plaatsen zijn beperkt

Locatie

Restaurant Lin’eau
Koen Lisardestraat 19
8710 Wielsbeke
Parkeren kan voor het restaurant.

T: +32 56 29 00 92
W: www.restaurantlineau.be

Reservatie-info

Tijdens het plaatsen van uw reservatie op onze website kiest u bij de stap “verzendmethode” voor de optie “ophalen in de winkel”.
Na betaling is de reservatie bevestigd en hoeft u geen verdere actie meer te ondernemen.