lichtzoete Riesling Grand Cru

Radikal is de radicale manier die Herbert hanteert voor deze wijn. Nul interventie. Hoge concentratie bij de basis, vergisting op de schillen en vervolgens minstens twee jaar op oude eikenvaten. ongefilterd ongesulfiteerd op fles.

Rokerig en mineraal!

Misschien wel de beste witte wijn obv arneis uit Piemonte!

lichtzoet met mooie zuren!

Bourgondisch!

Grand Cru Riesling met enorm bewaarpotentieel