- Wine @ your doorstep
- 2-3 werkdagen verzendtijd
- GRATIS VERZENDING TOT HEROPSTART HORECA
Dit zijn de 6 favoriete flessen van het moment geselecteerd door Stijn.
De 6 favoriete wijnen van Stijn (€ 100,00 ipv €107,60)
1. riesling Saulheim Thörle Rheinhessen Duitsland 2019
2 jonge broers die schitterende droge rieslings produceren. Deze druiven komen van geselecteerde percelen waar ze de "Saulheim" cuvée mee maken. Rieslings die gelaagd zijn in fruit en mineraliteit. Kan goed ouderen...
2. Valfaccenda bianco arneis Roero Piemonte Italië 2019
Deze witte wijn wordt gemaakt met arneis druiven afkomstig van de de steile zanderige wijngaarden in Roero, Piemonte. Wijnen die zich fruitig uiten met steeds een ziltige finish.
3. Montagny 1er Crû Paul Delane Frankrijk 2017
Klassieke stijl van op barrique gerijpte chardonnay uit 1er Crû wijngaarden. 2017 is op dit moment heel mooi dronk. Voor de liefhebbers van boterige witte wijnen mooi in evenwicht met z'n zuren en mineraliteit.
4. Château Castera Médoc Frankrijk 2015
Een Bordeaux zoals wij het graag drinken: veel fruit en mooi onderbouwd door de rijkheid van het jaar en de rijping op kleine houten vaten.
5. Aldo Clerico Langhe nebbiolo DOCG Piemonte Italië 2018
De Langhe wijngaarden vallen net buiten de DOCG appellatie van Barolo. We hebben hier een nebbiolo die vooral fruitgedreven is met ondersteunend 14 maanden barrique. We spreken over de "nieuwe" stijl waarbij men kiest voor barrique ipv botte (grote houten vaten).
De nebbiolo is een laatrijpe druif en wordt geoogst in de eerste helft van oktober. In het glas dus eerder hogere tannines en mooie concentratie aan zuren. Verder vooral rood fruit (kersen) en koffie waardoor dit een wijn is die ook jong heel aangenaam is om drinken. In de mond heel silky met een mooie balans tussen het vat en het fruit.
Leuk om weten is dat je deze wijn makkelijk nog een drietal jaar kan laten rijpen in je kelder.
6. Luna Beberide Finca la Cuesta mencia Bierzo Spanje 2017
In de regio Bierzo, het NW van Spanje vinden we wijnen terug obv de mencia druif. Dit geeft wijnen met een zekere rijpheid maar steeds soepel in tannines. De wijn heeft 12 maanden op Franse barrique doorgebracht, wat hem extra structuur geeft.
* inhoud pakket mogelijks variërend volgens beschikbaarheid.
* Indien jullie liever enkel wit, rood of rosé wensen is dit ook steeds mogelijk. Graag vermelden bij klantenopmerkingen.
* Is de bestelling een cadeau en wens je graag een persoonlijke boodschap toe te voegen, dan kan je dit vermelden bij klantenopmerkingen.
