2 broers die schitterende biodynamische wijnen maken in Maconnais
Deze Mâcon Villages is afkomstig van oude wijnstokken en jonge wijnstokken geplant in de stad Saint Albain.
Het is een frisse wijn, met explosieve aroma’s van citrus en exotisch fruit. Het biedt een mooie balans tussen rondeur en zuurtegraad.
Biodynamische teelt, Handmatige oogst, Fermentatie in thermisch gereguleerde inox vaten. Gebruik van spontane gisten, Rijping in thermogereguleerde inox vaten, Klei-kalksteenbodems.