Aldo Clerico Barolo DOCG 2019 Mgn

€95,00 Incl. btw


Beschikbaarheid:
Op voorraad (12)
+ -
Toevoegen aan winkelwagen
  • Informatieplus

  • Complexe, gelaagde rode wijn in de "moderne" stijl. De wijn rijpt gedurende 24 maanden op barrique wat hem extra structuur meegeeft. 

    Een grote wijn met met veel fruit, violette, kruidigheid en invloeden van de geruime rijping op eiken vaten. De stevige tannines versmelten met de jaren. Enige jaren rust in de kelder zal deze wijn nog meer "silky" maken.

    Info domein

    Aldo Clerico - Van boekhouder naar top wijnmaker in Barolo

    Het biodynamisch wijndomein (6ha) van Aldo Clerico is gelegen in Monforte d'Alba, het hart van de Barolo regio. Met slechts 6 ha verbouwt Aldo enkel blauwe druiven (barbera, nebbiolo en dolcetto).

    In 2004 nam hij de wijngaarden over van zijn grootvader na een carrière als boekhouder. Het was snel duidelijk dat het wijnmaken zijn echte roeping was na enkele jaren werkervaring bij o.a. de neef van zijn vader, Domenico Clerico, de iconische wijnmaker in Barolo.

    In de wijnkelder wordt enkel gewerkt met natuurlijke inheemse gisten en de wijnen rijpen op de beste eikenhouten vaten (zowel barrique als 30 hl vaten).

    De Barolo wijnen zijn gestructureerd, met body en mooi bewaarpotentieel. De wijnen proeven, desondanks het powergehalte, heel fluwelig in de mond en zijn een mooi alternatief voor complexe rode Bourgogne.

    Aldo Clerico is een 3de generatie wijnmaker in Piëmonte, het noorden van Italië. Het domein is gelegen in Monforte d'Alba, de bekende regio van Barolo wijnen. Aldo maakt verschillende Barolo's waaronder de Sierralunga d'Alba en de top cuvée Ginestra.

     

    Kleur: rood

    Druif: nebbiolo

    Land: Italië

    Regio: Piëmonte

    Domein: Aldo Clerico

     

    jaar: 2019

    Inhoud: 1500ml

    Alchol (%): 15,00

     

     

    bodem: klei en kalk

    werk in de wijngaard: respect voor terroir

    Vinificatie: 24 maand barrique

     

    Pairing: stoofpotten, wild, lam, gegrild vlees

    serveertemperatuur: 18°C

    Bewaarpotentieel: 2037

     

  • Reviews (0)plus

  • 0 sterren op basis van 0 beoordelingen
  • Tagsplus