WineDinner Le Fief Noir @ Maison D woensdagavond 16/11/22

Uniek 6-gangendiner met wijnen van topdomein Le Fief Noir uit het onderschatte Loire.

€130,00 Incl. btw


Beschikbaarheid:
Op voorraad (57)
+ -
Toevoegen aan winkelwagen
  • Informatieplus

  • Op woensdagavond 16 november 2022 komen de jonge talentvolle wijnmakers van biologisch topdomein Le Fief Noir (Loire) naar Maison D in Ronse.

    Het domein van 30 ha bevindt zich in Anjou noir, vlakbij Angers. De bodem bestaat uit zwarte schiste die zorgt voor interessante complexe wijnen. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en zijn aangeplant met autochtone druivenrassen (chenin blanc, cabernet, grolleau).

    Didier, Delfine en team van Maison D zorgen voor een uniek 6-gangen diner met uitzonderlijke producten uit het seizoen.

    "14/20 Gault&Millau"

    "vermelding Michelin gids"

    Het menu wordt begeleid door WineBoxers en wijnmaker Alexis met een uitgebreide selectie van hun wijnen: droge witte wijnen, rode wijnen, zoete wijnen... en dit gecombineerd in verschillende jaargangen en kwaliteitsniveaus. 

    Snel zijn, beperkte plaatsen

     

    Menu

     
    3 Hapjes
    Champagne Frederic Orcin Brut
     
    ***
     
    Sint-Jakobsvruchten - avocado - koolrabi - dashi

    L'Echappée - Anjou blanc chenin 2021

     

    ***
     
    Tarbot - schelpdieren - bloemkool

    L'Âme de Fond Anjou blanc chenin blanc 2020 

     
    ***
     
    Fazant - foie gras- paddenstoel - knolselder

    Somnambule Anjou rouge cabernet franc - grolleau 2020

     
    ***
     
    Hert - pompoen - pimpernel - jus met Mexican hot chocolate

    Le Rêveur Anjou Villages cabernet franc cabernet sauvignon 2020

     
    ***
     
    Gorgonzola - verloren brood - vijgen - rozemarijn

    Coteaux du Layon Nouvelles Confidences chenin blanc 2020

     
    ***
     
    Ananas - mango - vanille - honing van bij Nele en Tom

    Coteaux du Layon 1er Cru Chaume chenin blanc 2020

    Menu all-in €130 

     
    Praktisch
     
    Locatie:
    Restaurant Maison D
    Charles Vandendoorenstraat 10
    9600 Ronse
     +32 (0)55 607 465
     
    Start diner: 16/11/22 19u

    Taxi - service

    Voor zij die graag van een glaasje meer genieten hebben we volgende taxi bedrijven geselecteerd

    tik-tax : 055/69.69.69 (Ronse / Oudenaarde) www.tiktax.be

    Taxi Ludo : 055/21.18.12 (Ronse)
    Taxi Beernaert : 054/41.17.24 (Geraardsbergen)
    Taxi Benn : 0486/94.15.51 (lessines)
    Taxi’s De Meyer : 055/31.31.31 (Oudenaarde)

     
  • Reviews (0)plus

  • 0 sterren op basis van 0 beoordelingen
  • Tagsplus