Kaas- en wijnavond met Frederic Van Tricht vr av 04/12/20

Een unieke culinaire beleving met onze goede vriend Frederic Van Tricht, de bekendste kaasaffineur van België. Frederic zal 10 kazen serveren en bespreken. WineBoxers zal hierbij 10 verschillende wijnen combineren en zorgen voor een ultieme match.

€75,00 Incl. btw


Beschikbaarheid:
Op voorraad (25)
+ -
In winkelwagen
  • Informatieplus

  • 10 kazen, 10 wijnen, in 10 gangen geserveerd met als gast Frederic Van Tricht

    vrijdagavond 04/12/2020 19u

    Tot in New York zijn vader en zoon Michel en Frederic Van Tricht bekend. The Wall Street Journal noemde hun winkel in Berchem immers de beste kaaswinkel van Europa. Ondertussen is er veel gebeurd: zoon Frederic is meer naar het voorplan geschoven en met Only Cheese in de Stadsbrouwerij heeft Van Tricht nu twee vestigingen.

    Frederic is een goede (school)vriend van ons en we delen dezelfde waarden mbt de wereld van voeding. Een kwalitatief product, gemaakt door de juiste persoon en via een korte logistieke keten tot bij de consument gebracht. 

    De familie Van Tricht koopt hun kazen rechtstreeks aan bij de boer. Heel vaak worden de kazen verder gerijpt in één van de acht affinageruimtes in Antwerpen om zo uiteindelijk, op het juiste "gerijpte" moment verkocht te worden in één van hun 2 winkels of in enkele van de beste Belgische restaurants.

    WineBoxers zal het 10-gangen menu van kazen begeleiden van verrassende wijncombinaties.

    Locatie: winkel WineBoxers, Bloemenlaan 1, 9690 Kluisbergen

    #coronaproof

    Startuur: 19u

    Snel zijn, beperkte plaatsen!

  • Reviews (0)plus

  • 0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
  • Tagsplus