Aldo Clerico Dogliani DOCG 2019

De Dogliani appellatie produceert wijnen obv de Dolcetto druif. Wijnen die eerder intens van kleur zijn, floraal (violette) in de neus met stevige tannines.

Info domein

Aldo Clerico is een 3de generatie wijnmaker in Piëmonte, het noorden van Italië. Het domein is gelegen in Monforte d'Alba, de bekende regio van Barolo wijnen. Aldo maakt verschillende Barolo's waaronder de Sierralunga d'Alba en de top cuvée Ginestra.

Kleur: rood

Druif: Dolcetto

Land: Italië

Regio: Piëmonte

Domein: Aldo Clerico

jaar: 2019

Inhoud: 750ml

Alchol (%): 13,00

bodem: klei en kalk

werk in de wijngaard: respect voor terroir

Vinificatie: inox

Pairing: pasta, rood vlees, gegrilde kip

serveertemperatuur: 17-18°C

Bewaarpotentieel: 2024